9月の誕生会メニュー ・ピラフ ・チキンナゲット ・ベイクドポテト ・ブロッコリーサラダ ・南瓜シチュー ・ぶどう ・カルピスゼリー(PM) |
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8月の誕生会メニュー ・とうもろこしご飯 ・カレイのオランダ揚げ ・茹でブロッコリー ・チーズサラダ ・ミネストローネ ・梨 ・スイカパンチ |
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7月の誕生会メニュー ・ドライカレーパン ・イタリアンオムレツ ・コールスローサラダ ・クラムチャウダー ・メロン ・シューアイス(PM) |
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6月の誕生会メニュー ・ゆかりごはん ・鰺フライ ・じゃがいものそぼろあんかけ ・コールスローサラダ ・国清汁 ・バナナ ・オールドファッションドーナツ(PM) |
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5月の誕生会メニュー ・ピラフ ・ハンバーグ ・ポテトサラダ ・茹でブロッコリー ・コーンスープ ・ジューシーフルーツ ・バナナパウンドケーキ(PM) |
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4月の誕生会メニュー ・たけのこご飯 ・チキンカツ ・青のりポテト ・わかめとトマトサラダ ・具だくさんみそ汁 ・いちご ・クッキー(PM) |
キャベツと桜えびの和え物 【材料】 大人2人と子ども2人分 キャベツ・・・ 120g 胡瓜・・・・・ 70g 桜えび・・・・ 少々 ☆三温糖・・・ 2g ☆酢・・・・・ 4g ☆醤油・・・・ 2g ☆食塩・・・・ 0.5g 【作り方】 ① キャベツはざく切りにして、下茹でする。 胡瓜は薄切りの半月切りにし、 塩もみしておく。 ② 合わせ調味料(☆)を作り、 野菜類、桜えび、調味料を混ぜ合わせる。 【幼児1人当たりの栄養素量】 エネルギー82kcal、たんぱく質6.8g、脂質5.9g、塩分0.2g |
人参サラダ 【材料】 大人2人と子ども2人分 人参・・・・・ 150g 胡瓜・・・・・ 80g コーン缶詰・・ 35g マヨネーズ・・ 6g すりごま・・・ 5g 【作り方】 ① 人参、胡瓜は千切りにする。 人参は下茹でにし、胡瓜は塩もみしておく。 ② 人参、胡瓜、コーン、マヨネーズ、すりごまを 混ぜ合わせる。皿に盛り付けて出来上がり。 【幼児1人当たりの栄養素量】 エネルギー32kcal、たんぱく質0.8g、脂質1.4g、塩分0.1g |
小松菜の煮びたし 【材料】 大人2人と子ども2人分 小松菜・・・・ 60g もやし・・・・ 80g 油揚げ・・・・ 30g ☆だし汁・・・ 75cc ☆醤油・・・・ 12g ☆みりん・・・ 3g ☆三温糖・・・ 5g 【作り方】 ① 小松菜、油揚げを一口大に切る。小松菜は下茹でしておく。 ② 鍋に材料と調味料(☆)を合わせ、さっと煮る。 皿に盛り付けて出来上がり。 【幼児1人当たりの栄養素量】 エネルギー31kcal、たんぱく質2.0g、脂質1.7g、塩分0.3g |
タンドリーチキン 【材料】 大人2人と子ども2人分 鶏肉・・・・・・・ 200g (子ども40g、大人60gで計算) ☆無糖ヨーグルト・・ 35g ☆にんにく・・・・・ 1片 ☆醤油・・・・・・・ 3g ☆ケチャップ・・・・ 6g ☆カレー粉・・・・・ 0.1g ☆三温糖・・・・・・ 1g 【作り方】 ① 鶏肉は適当な大きさに切る。 にんにくはすりおろしにする。 合わせ調味料(☆)を作り、鶏肉を漬け、30分程度置く。 ② フライパンで①を焼く。 (焦げやすいので、火加減に注意) ③ 鶏肉に火が通ったら、皿に盛り付けて出来上がり。 【幼児1人当たりの栄養素量】 エネルギー82kcal、たんぱく質6.8g、脂質5.9g、塩分0.2g |
鶏肉のさっぱり煮 【材料】 大人2人と子ども2人分 鶏肉・・・・・・・ 200g (子ども40g、大人60gで計算) 生姜・・・・・・・ 1片 ☆にんにく・・・・ 1片 ☆かつおだし汁・・ 100㏄ ☆料理酒・・・・・ 6g ☆酢・・・・・・・ 33g ☆醤油・・・・・・ 12g ☆三温糖・・・・・ 9g 【作り方】 ① 鶏肉は適当な大きさに切る。 生姜とにんにくは、薄切りにスライスする。 ② 合わせ調味料(☆)を作る。フライパンに鶏肉と合わせ調味料、生姜、にんにくを入れ、落し蓋をして煮る。 ③ 鶏肉に火が通ったら、皿に盛り付けて出来上がり。 【幼児1人当たりの栄養素量】 エネルギー90kcal、たんぱく質6.8g、脂質5.7g、塩分0.5g |
オクラ納豆 【材料】 大人2人と子ども2人分 オクラ・・・ 50g 納豆・・・・ 2パック 醤油・・・・ 2g 【作り方】 ① オクラを茹で、小口切りにする。 ② オクラ、納豆、醤油を混ぜ合わせる。 ③ 皿に盛り付けて出来上がり。 【幼児1人当たりの栄養素量】 エネルギー31kcal、たんぱく質2.7g、脂質1.5g、塩分0.1g |
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